Käsebrötchen
Das Rezept habe ich für die Backmäuse-AG der Grundschule unserer großen Tochter entwickelt. Als man dort mitbekommen hat, daß ich selbst Brot backe, wurde der Wunsch an mich herangetragen, ob ich nicht für die Kinder einen Backnachmittag organisieren könnte. Es ist ein einfaches Brötchenrezept mit langer kalter Führung. Hier wird absichtlich auf einen Vorteig verzichtet […]