Archiv für den Tag: 20. Oktober 2017

Umfrage: Eure Brotdoc Lieblingsrezepte

Liebe Leserinnnen und Leser,

nun, mit den neuen Möglichkeiten kann ich auch Umfragen im Blog durchführen. Mich interessiert natürlich, welche meiner Rezepte zu Euren Lieblingsrezepten gehören. Daher bitte ich Euch um Eure Unterstützung.

In der folgenden Umfrage könnt ihr auswählen, welche Rezepte ihr aus meinem Blog am liebsten backt. Die Umfrage läßt pro Teilnehmerin und Teilnehmer mehrere Auswahlen zu und gibt Euch zudem die Möglichkeit, weitere Brotrezeptnamen zuzufügen (unter „Neue Option“). Ich habe eine kleine Vorauswahl getroffen an Rezepten, von denen ich weiß, daß sie häufiger nachgebacken werden würde mir aber weitere Nennungen wünschen, wenn Euer Lieblingsrezept nicht vorkommt. Bitte sehr vorher nach, ob Euer Lieblingsrezept nicht doch in der inzwischen langen Liste vorkommt. Dann kreuzt es bitte einfach an.

Eine möglichst zahlreiche Teilnahme wäre natürlich toll! Die entstehende Auswahl wird mir sehr helfen, für mögliche zukünftige Projekte die Beliebtheit der Rezepte besser einzuschätzen.

Umfrage: Eure Brotdoc-Lieblingsrezepte!

Sorry, This poll is completed on 30-10-2017 - about 3 Wochen ago

Neue Option

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  • 812er (2014) - 58
  • Alpenroggenbrot I - 37
  • Alpenroggenbrot II - 26
  • Altbrottoast - 14
  • Altbrotstangen - 22
  • Aroma-Pide - 14
  • Auffrischbrot - 65
  • Auffrischbrot II - 24
  • Auffrischbrötchen - 20
  • Baguette mit Lievito Madre - 37
  • Baguettes mit Poolish (2014) - 24
  • Baguette mit Poolish und länger kalter Führung - 28
  • Baguettesbrötchen mit LM - 10
  • Beginner-Weißbrot (2013) - 10
  • Berliner Knüppel - 12
  • Borkenberger Kloben (2012) - 41
  • Brotdoc's Malzkruste - 18
  • Buttermilch-Brötchen (2013) - 28
  • Butterstuten - 14
  • Ciabatta Grande - 25
  • Croissants de Moulin - 12
  • Dinkel-Sauerteigbrot - 15
  • Dinkel-Toastbrot (2014) - 30
  • Dinkelvollkornbrot - 19
  • Dürrnbachhörnchen - 5
  • Dreikorn-Mischbrot - 12
  • Ferment Brötchen - 12
  • Fermentbrot mit Einkorn-Vollkorn - 6
  • Ferment-Toastbrot (2016) - 30
  • Fluffi (2017) - 24
  • Früh-Stückchen - 16
  • Fünfpfünder-Roggenbrot - 28
  • Götz-von-Berlichingen-Brot - 6
  • Grubenbrot - 6
  • Haferflockenbrötchen - 16
  • Hamburger Brötchen - 8
  • Hartweizen-Batards - 15
  • Heidebrot - 21
  • Joghurtsemmeln - 13
  • Kasseler - 22
  • Kaisersemmeln - 20
  • Kartoffelpaderborner - 12
  • Kerniges Roggenbrot - 34
  • Knusperbrötchen - 18
  • Kommissbrot (2012) - 37
  • Laugenflesserl - 15
  • Laugensnäckis - 29
  • Lavesumer Landbrot - 12
  • Linnertbrot - 3
  • Malzbierbrot I - 15
  • Malzbierbrot II - 21
  • Malzbierbrot III - 26
  • Mediterranes Landbrot - 28
  • Mein Alltagsbrot - 17
  • Mein Sommerbrot (2015) - 54
  • Münsterländer Schmalzstuten (2013) - 53
  • Morgensemmeln - 12
  • Noon Taftoon - 7
  • Olivenöl-Sandwichbrot - 6
  • Osterzopf-Brot - 16
  • Paderborner Landbrot (2012) - 60
  • Pain au Levain - 19
  • Pain Pailasse/Ciabatta - 12
  • Pain pour Shirin - 15
  • Pane di Altamura - 15
  • Pane Italiano - 16
  • Pita/Pide - 30
  • Poalbürgerbrot - 7
  • Roggenmischbrot 70/30 à la Werner - 31
  • Roggensaatenbrot - 24
  • Rosinenwasserbrot karo einfach - 6
  • Rustikale Roggenecken - 27
  • Saaten-Blüten - 21
  • Saatlinge - 8
  • Saftkornbrot - 9
  • Sehnsuchtsbrot - 15
  • Semolina-Brot - 14
  • Sesam Deluxe Brötchen - 7
  • Shirins Geburtstagsbrötchen - 7
  • Sonntagscroissants - 18
  • Südpfälzer Landbrot - 31
  • Steinberg-Kanten - 8
  • Schweizer Bürli - 37
  • Schülerbrot - 19
  • Sonnenblumen-Saatenbrot - 16
  • Sonnenblumen-Sesamstangen - 2
  • Schmalzbrot - 14
  • Schrot und Korn - 14
  • Toastbrot mit Salz-Hefe-Verfahren - 21
  • Tourte de Meule (zweistufig) - 13
  • Tourte de Meule mit LM - 39
  • Traditionelles Pide - 10
  • Vinschgauer Fladen - 19
  • Vinschgauer Paarl - 21
  • Vollkorntoast - 13
  • Vollwert-Kanten - 8
  • Westfalenkruste - 20
  • Vollkorn-Pide - 3
  • Dinkelbrot für Eva - 6
  • Steinberg Brot - 1
  • 812 er Saaten - 21
  • Noon Barbari - 1
  • Kürbistoast - 3
  • Knusperkrusties - 3
  • Bigabrot - 1
  • Pizzateig - 12
  • Elsässer Schnittbrötchen - 7
  • Dürrnbachhorner - 3
  • Dürrnbachhorner - 1
  • Saaten-Weissbrot - 0
  • Dinkel-Kamut-Brötchen - 5
  • Haferle - 11
  • Kamutbaguettr - 0
  • Honig-Joghurt-Stuten - 6
  • Ferment-Brot - 4
  • Gewürzbrot - 3
  • Sommerbrot - 9
  • 80er - 3
  • Dunkles Landbrot - 7
  • Französisches Landbrot - 10
  • Aromatische Weizen-Baguettes - 7
  • Nieuwe Wit-Brood - 10
  • Ruchmehlciabatta - 10
  • Mascarponesemmel - 4
  • Fermentbrötchen - 2
  • Pain de Tradition - 4
  • Noon Barbari - 2
  • Brioche nach Jeffrey - 1
  • Krusti - 1
  • Sommerbrot - 4
  • Rustikales Haselnussbrot - 5
  • Brioche Burger Buns - 3
  • Baguette au Pates Solitudes - 2
  • Lein-Schrotlinge - 3
  • Krustenlaib - 3
  • Kommissbrot 2.0 - 4
  • Pain Semi-Complet - 4
  • Malzbier-Brot - 2
  • Pane Maggiore - 1
  • anna - 0
  • würziger Dinkellaib - 2
  • Kamut-Leinsamen-Brot - 1
  • Schneeflesserln - 2
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